-20160221-高二生物必修一应知应会题库
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必修Ⅰ 分子与细胞
第1课时 第1章 走近细胞 第1节 从生物圈到细胞
考点一、相关概念
细胞：是生物体 的基本单位。除了 以外，生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统。
组织：由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起。
器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起。
系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起。
考点二、生命系统的结构层次：
细胞→ →生物圈
考点三、病毒的相关知识
1．病毒（Virus）是一类没有细胞结构的生物体。主要特征：
①个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见；
②仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒；
③专营细胞内寄生生活；
④结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。
2．根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。
3．常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。
第2节 细胞的多样性和统一性
考点一、细胞种类
根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为
考点二、原核细胞和真核细胞的比较
1．原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。
2．真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。
3．原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻（颤藻、发菜）、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物；细菌中绝大多数为异养生物，也有自养生物。
4．真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。
考点三、细胞学说的建立
19世纪30年代德国人施莱登、施旺（细胞学说的主要建立者）提出：一切植物、动物都是由细胞组成的， 是一切动、植物的基本单位。这一学说即“细胞学说（Cell Theory)”，它揭示了生物体结构的统一性。
考点四、用显微镜观察多种多样的细胞
第2课时 第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物
考点一、1．生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到。
2．生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在
非生物界中的含量明显不同
考点二、组成细胞的化学元素，常见的有20多种：
考点三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。
第2节 生命活动的主要承担者------蛋白质
考点一、相关概念：
氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位 ，在生物体中，组成蛋白质的氨基酸约有20种。其中，必需氨基酸有 种，非必需氨基酸有 种。
脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水。
肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。
二 肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。
多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。
考点二、氨基酸的结构
1．分子结构通式：
氨基酸分子结构通式的另一种表示方式：C2H4O2N—R
2．氨基酸分子结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个 和一个 ，并且都有一个 和一个 连接在同一个 上（如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同导致氨基酸的种类不同。
3．氨基酸（或蛋白质）的元素组成：C、H、O、N必需含有，有些蛋白质还含有Fe、S等元素。
考点三、蛋白质的结构及其多样性
蛋白质是以 为基本单位构成的生物大分子，具有一定的空间结构。
4．氨基酸脱水缩合示意图：
5．蛋白质种类多样性的原因：①组成蛋白质的氨基酸种类不同、②数目 、
③排列顺序 、④多肽链空间结构 。
当然，蛋白质多样性的根本原因是：DNA分子的多样性。
考点四、蛋白质的功能（生命活动的主要承担者）：
① ，如羽毛、肌肉、头发、蛛丝等主要成分。
② ，如酶；
③ ，如胰岛素、生长激素；
④ ，如抗体；
⑤ ，如红细胞中的血红蛋白。
⑥细胞识别功能，如糖蛋白
考点五、有关计算（指非环状结构）：
①肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 — 肽链数（ ≥）
②至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2） = 肽链数
③氨基酸脱水缩合时，相对分子质量减少量 =脱水的量=（氨基酸数目 — 肽链数）×18
④蛋白质相对分子质量 =氨基酸数×氨基酸平均分子量—（氨基酸数目 — 肽链数）×18
⑤蛋白质中氨基酸数=基因中碱基数÷6
考点六、蛋白质的消化、吸收
蛋白质——→多肽——→氨基酸——→细胞中氨基酸
考点七、蛋白质的合成
1、合成场所：细胞中的 。
2、合成过程：DNA——→RNA——→蛋白质
考点八、【实验】检测生物组织中的蛋白质
【实验原理】 某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。蛋白质与 发生作用，产生 色反应。
【材料用具】
材料：豆浆，鲜肝提取液。
试剂：双缩脲试剂（A液：质量浓度为 的 溶液；
B液：质量浓度为 的 溶液）
【方法步骤】
1．向试管中注入待测组织样液2mL
2．向试管内注入
3．向试管内注入
4．可见组织样液变成 色
第3课时 第2章 组成细胞的分子 第3节 遗传信息的携带者----核酸
考点一、核酸的种类
核酸包括两大类：一类是 ，简称DNA；一类是 ，简称 RNA
考点二、核酸的功能
是细胞内携带 的物质，对于生物的 、 和蛋白质的生物合成具有重要作用。
考点三、组成核酸的基本单位---核酸的元素组成有C、H、O、N、P
核苷酸是核酸的基本组成单位，即组成核酸分子的单体。一个核苷酸是由一分子 、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、RNA为核糖）和一分子 组成 ；组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
DNA是由脱氧核苷酸连接而成的长链，RNA是由核糖核苷酸连接而成的，在绝大多数生物体的细胞中，DNA由 条核苷酸链构成，RNA由 条核苷酸链构成。
考点四、含氮碱基
DNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）。所以，构成DNA的脱氧核苷酸有 种。
RNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）。所以，构成RNA的核糖核苷酸有 种。构成核酸的核苷酸共有 种。
注：研究核酸时，通常用32P作为标记，研究蛋白质时，通常用35S作为标记；研究DNA时，通常标记胸腺嘧啶脱氧核苷酸，研究RNA时，通常标记尿嘧啶核糖核苷酸，
考点五、核酸的分布
真核细胞的DNA主要分布在 中； 内也含有少量的DNA；RNA主要分布在 中。
注：原核细胞和真核细胞中既有DNA又有RNA，但以DNA作为遗传物质；病毒一般只含DNA或RNA，只含DNA的病毒，称DNA病毒，以DNA作为遗传物质；只含RNA的病毒，称RNA病毒，以RNA作为遗传物质。生物界，绝大多数生物都以DNA作为遗传物质。
考点六、遗传信息
DNA或基因中脱氧核苷酸（或碱基）的排列顺序，叫遗传信息。由于DNA分子中碱基排列顺序是极其多样的，遗传信息的容量很大，DNA分子具有多样性。
第4节 细胞中的糖类和脂质
考点一、糖类的元素组成、种类
糖类分子都是由 三种元素组成的，糖类大致可以分为 、
和 等几类。
考点二、相关概念：
糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等
单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。
二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。
多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。淀粉、糖原、纤维素等多糖的基本组成单位都是葡萄糖。
可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等
考点三、糖类的比较：
分类 | 元素 | 常见种类 | 分布 | 主要功能 |
单糖 （ ） | C H O | 核糖（ ） | 动植物 | 组成核酸 |
脱氧核糖（ ） | ||||
葡萄糖、果糖、半乳糖 | 重要能源物质 | |||
二糖 （ ） | 蔗糖（ ） | 植物 | ∕ | |
麦芽糖（ ） | ||||
乳糖（ ） | 动物 | |||
多糖 （ ） | 淀粉（ ） | 植物 | 植物贮能物质 | |
纤维素（ ） | 细胞壁主要成分 | |||
糖原（肝糖原、肌糖原） | 动物 | 动物贮能物质 |
考点四、脂质的比较：
分类 | 元素 | 常见种类 | 功能 | |
脂质 | 脂肪 | C、H、O | ∕ | 1、主要储能物质 2、保温 3、减少摩擦，缓冲和减压 |
磷脂 | C、H、O （N、P） | ∕ | 构成细胞膜的重要成分 | |
固醇 | 胆固醇 | 构成细胞膜的重要成分 | ||
性激素 | 维持生物第二性征，促进生殖器官发育及生殖细胞形成 | |||
维生素D | 有利于小肠对Ca、P吸收 |
2．脂肪分子中氧的含量远远多于糖类，而氢的含量更多，所以，同质量的糖与脂肪相比，脂肪氧化分解产生的[H]多，消耗的氧多，形成的水多，释放的能量多。
考点五、生物大分子以碳链为骨架
组成多糖的单体是 ，组成蛋白质的单体是 ，组成核酸的单体是 。 是生命的核心元素。
考点六、【实验】检测生物组织中的糖类、脂肪
【实验原理】某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖与 发生作用，生成 色沉淀。脂肪可以被 染成 色（或被 染成 色）。淀粉遇 变 色。
【材料用具】
材料：苹果或梨匀浆，马铃薯匀浆，花生种子，花生种子匀浆。
试剂：斐林试剂（甲液：质量浓度为 的 溶液，乙液：质量浓度为 的 溶液）。苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液。
【方法步骤】
还原糖的检测与观察
1、向试管中注入待测组织样液2mL
2、向试管内注入
3、将试管放入盛有 温水的大烧杯中加热约 。
4、观察试管中出现的颜色变化。
脂肪的检测和观察
方法一：
方法二：
取材：
切片：
制片：
观察：
第5节 细胞中的无机物
考点一、水在细胞中的存在形式及作用
存在形式 | 含量 | 功能 | 联系 | |
水 | 自由水 | 约95％ | 1、良好溶剂 2、参与多种化学反应 3、运送养料和代谢废物 | 它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。 |
结合水 | 约4.5％ | 细胞结构的重要组成成分 |
考点二、无机盐在细胞中的存在形式及作用
1．细胞中大多数无机盐以 形式存在。
2．无机盐的作用：
①构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等
②维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）
③维持酸碱平衡，调节渗透压。
第4课时 第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜----系统的边界
细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜
考点一、细胞膜的成分
主要是 （占细胞膜总量约50％）、 （约40％），还有少量 （约2％--10％）。在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。 在细胞膜行使功能时起重要作用。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
注：对细胞膜化学组成的研究，常用哺乳动物的红细胞，原因是 。
考点二、细胞膜的结构
构成了细胞膜的基本支架， 有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
考点三、细胞膜的特点
1.结构特点：具有一定的流动性
2.功能特点（或特性）：选择透过性
考点四、细胞膜的功能
1．将 分隔开；
2．控制 ；
3．进行 。
考点五、细胞壁
植物细胞还有细胞壁，主要成分是 和 ，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的。
第3节 细胞核----系统的控制中心
考点一、细胞核的结构
1．染色质：由 和 组成。
2．核 膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。
3．核 仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
4．核 孔：实现 与 之间的物质交换和信息交流。
细胞核中有DNA， 和 紧密结合成染色质，染色质因被 染成深色而得名。将染色质染色的染料有 或 。
染色质和染色体的关系：是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。
考点二、细胞核的功能
是遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所），是细胞代谢和遗传的控制中心。
对真核生物来说，DNA复制、转录的主要场所都是细胞核。
考点三、模型构建——尝试制作真核细胞的三维结构模型——物理模型
…………细胞结构的完整性
第5课时 第3章 细胞的基本结构——细胞器
考点一、相关概念
细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。
细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。
细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。
考点二、八大细胞器的比较
1．线粒体：（呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA，内膜突起形成嵴，内膜、基质中有许多种与有氧呼吸有关的酶）。
线粒体是细胞进行 的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”。
注：在新陈代谢旺盛的细胞或细胞中代谢旺盛的部位含有较多的线粒体
2．叶绿体：（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），叶绿体是植物进行 的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，（含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在类囊体的簿膜上。在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶）。
3．核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。是细胞内将 合成 的场所。
4．内质网：由膜结构连接而成的网状物。是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”
5．高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类、运输有关。
6．中心体：每个中心体由两个呈垂直排列的 及 组成，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的 有关。
7．液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。
8．溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
小结：具双层膜结构的细胞器是线粒体和叶绿体；具单层膜结构的细胞器是内质网、高尔基体、液泡和溶酶体；不具膜结构的细胞器是核糖体和中心体
注：动、植物细胞相比，植物细胞特有的细胞器有叶绿体、液泡；动物细胞特有的细胞器有中心体（低等植物细胞也有）
考点三、细胞器之间的协调配合（以分泌蛋白的合成和运输为例）
核糖体（合成肽链）—→内质网（加工成具有一定空间结构的蛋白质）—→囊泡—→高尔基体（进一步修饰加工）—→囊泡—→细胞膜—→细胞外
分泌蛋白：消化酶、胰岛素、抗体等，与它们形成有关的细胞器有核糖体，内质网、高尔基体和线粒体等。
注：分泌蛋白分泌过程中，通过生物膜的层数为0层
考点四、细胞的生物膜系统
1、组成：包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。
2、功能：首先，
第二，
第三，
第6课时 第4章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例
考点一、有关概念
1．渗透作用：水分子（或其它溶剂分子）通过半透膜的扩散作用。实质为自由扩散。
2．原生质层： 和 以及两层膜之间的 。
考点二、发生渗透作用的条件
1．具有半透膜
2．膜两侧溶液有浓度差
考点三、细胞的吸水和失水
对于植物细胞来说，外界溶液浓度＞细胞液浓度→细胞失水，可引起质壁分离
外界溶液浓度＜细胞液浓度→细胞吸水，可引起质壁分离复原
引起质壁分离的外因：外界溶液的浓度＞细胞液的浓度
引起质壁分离的内因：细胞壁的伸缩性＜原生质层的伸缩性
考点四、细胞膜的特性
细胞膜与其他生物膜都是 。这种膜可以让 自由通过，一些 和 也可以通过，而其他的 则不能通过。生物膜的这一特性是活细胞的一个重要特征。
考点五、【实验】观察植物细胞的质壁分离和复原
【实验原理】1．当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。
2．当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就会透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
【目的要求】
1．初步学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。
2．理解植物细胞发生渗透作用的原理。
【材料用具】
1．紫色的洋葱鳞片叶。
2．刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜。
3．质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，清水。
【方法步骤】
1．制作洋葱鳞片叶表皮的临时装片。
2．用低倍显微镜观察，可以看到洋葱鳞片叶表皮细胞中紫色的中央液泡，还可以看到原生质层紧紧地贴着细胞壁。
3．从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次，盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮就浸润在蔗糖溶液中。
4．用低倍显微镜观察，可以看到细胞中的中央液泡逐渐变小，原生质层逐渐与细胞壁分离开来。
5．从盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次，洋葱鳞片叶表皮又浸润在清水中。
6．用低倍显微镜观察，可以看到中央液泡逐渐胀大，原生质层又逐渐贴向细胞壁。
7．将观察到的现象和得出的结论记录下来。
注意事项
1．所选取的组织材料应具备以下条件：①活体材料。不能用风干的洋葱鳞片叶，因为只有活细胞的原生质层才具有选择透过性，才有质壁分离和质壁分离复原现象，死细胞的原生质层为全透性。②成熟材料。成熟的植物细胞具有大的液泡，可通过渗透作用吸水或失水。③液泡中具有较浓的色素。液泡中有色素，有颜色，而原生质层无色，便于观察。实验以洋葱鳞片叶的外表皮最佳。
2．在制片时，撕下的洋葱鳞片叶颜色应较深，同时又以不带有叶肉细胞为最好。
3．在制片时，撕下的洋葱鳞片叶应平展在载玻片的清水滴中，不能卷曲。
4．所选取的外界溶液应具备以下条件：
①浓度要适宜。做质壁分离时，蔗糖溶液的浓度要高于洋葱细胞液的浓度，但不能太高，否则会导致细胞严重失水死亡，不能做质壁分离复原实验。如果蔗糖溶液浓度太低，质壁分离速度太慢，甚至不发生质壁分离，影响实验效果。
②外界溶液应无毒性。本实验始终要保持细胞处于活体状态，所用的外界溶液应对细胞无毒害作用。否则细胞死亡，便不能发生质壁分离。
③外界溶液中的溶质分子应不能通过原生质层，否则会发生质壁分离自动复原。
5．在盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引时，一定要重复几次，使细胞充分浸润在蔗糖溶液中。
思维拓展
本实验还可应用于以下几个方面：
1．用于鉴定是植物细胞还是动物细胞。
2．用于鉴定是活细胞还是死细胞。
3．能说明原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大。
4．用一系列不同质量浓度梯度的蔗糖溶液对洋葱表皮细胞进行实验，根据洋葱表皮细胞在不同质量浓度的蔗糖溶液中是否发生质壁分离，确定细胞液的浓度。细胞液的浓度应在没有引起质壁分离的最高蔗糖溶液浓度与引起质壁分离的最低蔗糖溶液浓度之间。
5．质壁分离一般用于描述成熟的植物细胞，但也适用于细菌、酵母菌等有细胞壁的微生物。
考点六、物质跨膜运输的其他实例
水稻、番茄吸收Mg2+、Si4+；甲状腺细胞吸收碘等。
第2节 生物膜的流动镶嵌模型
考点一、对生物膜结构的探索历程
考点二、流动镶嵌模型的基本内容
考点三、细胞膜（生物膜）的特点、特性
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